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In der Workshop-Reihe lernst Du, wie Du das Jahr über die Prinzipien der chinesischen Ernährungslehre mit westlichen Lebensmitteln verbindest. Du kannst Deine Ernährung ganzheitlich umstellen und dieses Wissen selbstbewusst weitergeben.

Das lernst Du in 5 Modulen:

- Yin & Yang und die 5 Elemente: Verstehe die Grundprinzipien und ihre Wirkung auf Deinen Körper
- Saisonale Küche: Koche im Einklang mit den Jahreszeiten und stärke Deine Mitte
- Praktische Tipps: Erhalte einfache Kochtechniken und Impulse für Deine Küche
- Ganzheitliche Gesundheit: Bekomme Einblicke in die Sicht der TCM auf Müdigkeit und Energielosigkeit und die Kraft stärkender Suppen.

Alle Termine im Überblick:

Modul 1: 12.10.2025 - Herbstküche: Fokus auf Atemwege und Klärung
Modul 2: 14.12.2025 - Winterküche: Fokus auf innere Kraft und Ruhe
Modul 3: 08.02.2026 - Frühjahrsküche: Fokus auf Entgiftung und Aktivierung
Modul 4: 29.03.2026 - Sommerküche: Fokus auf Leichtigkeit und Kühlung
Modul 5: 21.06.2026 - Spätsommerküche: Fokus auf Ausgleich und Stärkung

Dauer:
10:00 - 16:30 Uhr
Mittagspause: 13:00-13:45 (Gemeinsames Essen der selbstgekochten Gerichte)

Referentin: Julia Jänicke, Kräuterfrau
Treffpunkt: Gemeindehaus & Grillhütte Rorodt
Parkmöglichkeiten nahe Gemeindehaus